Ingredientes:
2 dl de leite
1 colher de chá de sal
30g de manteiga ou margarina derretida
250 g de farinha de trigo tipo 65
250 g de farinha de milho
2 Ovos
1 pacote de fermento seco (por ex. Vahiné)
Confecção:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão os ingredientes pela ordem indicada.
Utilizar o programa normal e cozer com cor média.
NOTA:
Poderá substituir o fermento seco por uma falangeta de fermento fresco ou então utilizar uma farinha pré-preparada, que dispensa a adição de fermento.
Ia fazer esta receita quando reparei que tinha poucos liquidos acho eu, uma vez que tenho pouca experiencia com a máquina. Não sei como leva dois ovos e a manteiga talvez não seja assim, tao pouco.
ResponderEliminarMas esta receita já foi testada?
Olá
ResponderEliminarsim, esta receita já foi testada, mas não tenho foto tirada por mim.
Vou adicionar umas fotos da receita feita por outra pessoa.
já fiz a broa e confirmo que ficou uma delicia... =) publiquei a foto no meu blog e fiz um link para quem desejar vir parar aqui à tua casinha para tirar a receita =) obrigada pelo teu blog... e a nossas meninas só podem ser a melhor invenção desde a roda heheheh
ResponderEliminarPassei por lá a ver como ficou, e ficou uma broa linda!
ResponderEliminarObrigada por partilhares!
bjinhos
Esta é a minha receita de broa de milho amarelo
ResponderEliminar320 ml de água morna
250g de farinha pão caseiro Nacional
250g de farinha de milho amarelo Espiga
1/2 colher de chá de sal grosso
Colocar a água no recipiente da máquina.
Misturar muito bem as duas farinhas e o sal e juntar à água.
Programa 1 - 3 horas.
Fica uma broa com côdea estaladiça. Não cresce muito, mas fica deliciosa!
Fi-la hoje e está magnífica. A próxima experiência será o teu pão de cerveja publicado a 4 de Abril. E muitas outras se seguirão, parece-me!
ResponderEliminarT Zero
ola adorei seu blog! me deu varias ideias pra mfp. dessa receita eu nao entendi quanto de leite que precisa levar?? obg!
ResponderEliminarOlá Vívian!
ResponderEliminar2 dl de leite são 200ml de leite ;)
Bjs,
Ana
Boa tarde.
ResponderEliminarAntes de mais, obrigado pelas deliciosas receitas :-)
Fiquei só com uma dúvida: os ovos são batidos ou vão inteiros?
Obrigado
Bata os ovos ligeiramente, para não irem inteiros
EliminarBjs
Havendo comentários favoráveis, vou experimentar esta receita... A semana passada tentei outra que encontrei (não deste blog) só com farinha de trigo e de milho, água, sal e fermento e foi uma tremenda desilusão, uma massa compacta que de broa não tinha nada... :(
ResponderEliminarAcabei de colocar os ingredientes na mfp, depois conto como ficou.
ResponderEliminarBoa tarde a todos. .....
Espero que saia bom! Fico a aguardar por novidades...
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