Pão de Milho e Erva Doce

Ingredientes:
1 copo e meio de leite
1/4 copo de azeite
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de chá de sal
3 copos de farinha de trigo tipo 65
1 copo farinha de milho
2 colher de sopa de erva-doce
1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)

Preparação:
Peneire a farinha e tenha todos os ingredientes à mão antes de começar. Deite os ingredientes na cuba pela ordem acima indicada. Depois seleccione menú sandes, cor média, quantidade 1kg.

Nota: Para pães de 500g dividir para metade a quantidade dos ingredientes. Poderá ser utilizada farinha pré-preparada evitando-se desta forma a utilização de uma saqueta de fermento.

Receita retirada de Cantinho da Martuxa