Esta semana está em promoção no MediaMarkt de Benfica esta Taurus My Bread, por apenas 49,90€
Encontra-se também à venda na Worten Online por 74,99€
Esta máquina tem as seguintes especificações:
- Função Temporizador - Programe a hora de início e levante-se com o pão recém-cozido
- 3 opções de tamanho do pão
- 3 opções de tostagem
- 11 programas (inclui programa para massas de pizza e compotas)
- Cuba e pá misturadora extraíveis para uma limpeza fácil
- Inclui copo medidor e colher doseadora
- Totalmente automático
- Programação fácil e ecrã de visualização
- Tampa com visor que permite ver a cozedura do pão
- Código de produto: 914813
- Código de barras: 84 14234 14813 1
- 230V
- 450 W
- 50 Hz
Programas desta máquina:
Programa 1: pão básico 02h:50m
Programa 2: pão integral 04h:10m
Programa 3: pão francês 03h:50m
Programa 4: pão brioche 02h:40m
Programa 5: pão super rápido 00h.58m
Programa 6: pão rápido 01h:43m
Programa 7: massa 01h:30m
Programa 8: massa bagel 01h:50m
Programa 9: pão europeu 03h:30m
Programa 10: compotas 01h:05m
Programa 11: forno 1h
Esta informação foi retirada da página da Taurus.
Manual de Instruções Taurus My Bread:
Fonte: Site Taurus
3 Receitas Taurus My Bread:
Fonte: Site Taurus
Parabéns por esta ideia que me vai ajudar certamente na arte de fazer pão e não só ^..^
ResponderEliminarJinhos miga.
Obrigado eu pela tua visita :D
ResponderEliminarTenho uma MFP da Taurus e já experimentei vários dos programas que possui. No entanto, quase todos eles emitem um sinal sonoro durante o processo? Sabem-me explicar o porque deste sinal sonoro e se há alguma forma de o desligar? É que assim só posso utilizar os programas rápido e super rápido quando quiser fazer pão durante a noite... Obrigada
ResponderEliminarOlá Teresa!
ResponderEliminarNão é apenas a Taurus que emite este sinal sonoro em vários programas, as restantes máquinas de fazer pão também têm essa funcionalidade, que serve para avisar quando é que se podem juntar ingredientes adicionais, como por exemplo passas, sementes, etc.
Não existe forma de desligar isso... por isso, resta fechar a porta da cozinha durante a noite para que não se ouça a máquina apitar na região dos quartos.
Olá Admin!!
ResponderEliminarObrigada pelos esclarecimentos.... O sinal da minha máquina é tão alto, que mesmo com as portas fechadas eu acordo quando ela apita :(
Quando tiver de fazer o pão à noite, faço o pão rápido e aos fins-de-semana utilizo os outros programas :)
Obrigada
adequiri uma maquina taurus e gostaria de saber como se retira a pá misturadora e se o pao coze com a pá
ResponderEliminarOlá Teresa!
ResponderEliminarSim, o pão coze com a pá!
Depois ao desenformar o pão já cozido, é só retirar a pá, que costuma ficar grudada no pão.
Gostaria com mt urgencia como fazer pao de centeio sem fermento quais as porçoes de agua sal e respectiva farinha de centeio é por uma questao de saude
ResponderEliminarmt obrigado
luisoptica1@gmail.com
Olá comprei uma maquina da taurus e n consigo programar o pão para comer no dia seguinte.no manual de instruções n explica o processo.Alguém me pode ajudar passo a passo.queria ter sempre o pão feito às 07.10. como poderei fazer, pondo os ingredientes às 22h.obrigado e espero que possam ajudar
ResponderEliminarOlá Alexandra!
ResponderEliminarDepois de colocar os ingredientes tem de escolher o programa, depois escolhe o tempo: utilizar a tecla do temporizador, nas setinhas por baixo do visor e coloque lá o valor 9h10m (que é o tempo que falta para o pão estar feito às 7h10m, se a programar às 22h). Depois carrega no botão para começar.
ola, também comprei esta máquina, tudo 5 estrelas, à excepção das farinhas nacional que ja vem pré preparadas para maquinas de fazer pao... o pao parece que fica mal cozido... muito compacto... nao sei que estarei a fazer mal... por indicação da propria farinha nacional uso o programa 1. Obrigado e espero que me possam dizer o que se passa.
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarEstá a usar a quantidade correcta de água?
Quando faz o pão com as farinhas nacional, programa a máquina? Atenção que se programa a máquina, o fermento que está misturado na farinha começa logo a reagir com a água e não actua quando deveria actuar...
Quando termina o programa, retira o pão imediatamente da máquina? Deve retirar logo o pão da máquina quando termina de cozer e deixe arejar sobre uma rede, para que não se acumule humidade no seu interior.
Espero que estas sugestões o possam ajudar...
Comprei esta máquina ontem e não trazia livro de instruções. Como é possível? E ainda por cima esta máquina vai ser uma descoberta para mim...Encontrei a farinha nacional, existem outras?
ResponderEliminarSim, existem outras farinhas pré-preparadas para a máquina de fazer pão, para além das da Nacional: existem as do LIDL, as do Continente e da Branca de Neve.
ResponderEliminarO manual da Taurus MyBread não é muito explicativo... vou actualizar o post com uma tabela com os tempos dos programas.
Comprei uma maquina de pao taurus, alguem ja fez la algum bolo?
ResponderEliminarA minha é Ariete...
ResponderEliminarcomprei a maquina e tambem usei a farina nacional e ficou muito mal, o pao nao cozeu por dentro. eu fiz o pao super rapido, como manda o programa 5 mas a minha duvida e nao da para deixar cozer um pouco mais o pao? ou seja terminado o tempo estipulado cozer mais um pouco se virmos que nao esta bem?
ResponderEliminarjoana
Olá
ResponderEliminarpode-se usar a função forno da sua máquina do pão para cozer o pão durante mais algum tempo se vir que não ficou bem.
Desligue assim que achar que já está ao seu gosto.
Bom dia
ResponderEliminarComprei a mfp Taurus my bread e ontem experimentei-a mas estou bastante desiludida porque o manual instruçoes é pouco explicativo...Tentei fazer o pão super rapido q leva 1 hora, mas não consigo programar o temporizador, pois o tempo minimo são 3h40 e o máximo são 13h00....
Alguém me pode ajudar por favor?
Obrigado
Bichana
Olá
ResponderEliminarpelos vistos o temporizador não funciona com o pão super-rápido. Diz que o tempo mínimo é de 3h40 e deve ser por causa de ser o tempo que leva 1 pão normal a fazer. Na minha máquina Taurus não sei qual é o tempo mínimo, nunca reparei, porque quando programo é para o dia seguinte de manhã. O tempo máximo de 13h é o normal de todas as máquinas, para impedir que o fermento se estrague. Tenha em atenção que o tempo que mete no temporizador é a distância temporal a que quer o pão pronto, por exemplo ser forem 10 da noite e quiser ter o pão pronto às 7 da manhã, deverá escolher no temporizador 9h, que é o nº de horas entre as 10 da noite e 7 da manhã. Espero ter ajudado!
Olá
ResponderEliminarObrigado pela ajuda... Eu queria começar por fazer o pão na hora, daí ter tentado escolher o pao super rápido.
Assim, se eu o quiser fazer na hora, como faço?
Escolho o programa 5 que já vi que é o programa super rapido que leva 1 hora a fazer, e depois o que faço? Nao mexo no temporizador, deixando que ele assuma automaticamente o tempo?? É esse o ptrocedimento normal? è que eu estou mesmo às aranhas com a forma de trabalhar desta maquina....
Obrigado
Olá
ResponderEliminarsim, se quer fazer o pão na hora não é preciso mexer no temporizador ;)
Mesmo com a minha Ariete (à pouco enganei-me e disse Taurus) é mesmo assim: para fazer o pão na hora é só escolher o programa, cor da côdea, peso e start! :D
Já agora: seguindo as suas indicações, mesmo que apareça 3h40 (por defeito) no ecran, devo ignorar?
ResponderEliminarObrigado
Se escolher um programa super rápido e não mexer no temporizador, deverá aparecer no ecrã os 58m... na minha Ariete é assim.
ResponderEliminarBom dia
ResponderEliminarSegui as suas instruções e consegui fazer o pao super rapido de 1 hora. Usei a farinha Nacional pão rustico e ficou optimo!
Obrigado
Que bom! Parabéns!! :D
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarVoltei a fazer pão e usei a farinha Nacional Pão Vitale, mas desta vez ficou um pouco maçudo, apesar de ter seguido a receita (que vinha no manual de instruções da minha máquina).
O que posso fazer para o pão ficar mais solto e menos compacto???
Qual a diferença de fazer pão num programa super rapido (1H00) e outro mais lento de 3 horas?
ResponderEliminarA diferença é a qualidade do pão. Com um ciclo de 3h, o pão tem mais tempo para fermentar e vai resultar num pão melhor que aquele que for feito em apenas 1h.
ResponderEliminarola tambem tenho a maquina igualzinha da foto..e fiquei surrpreendida com os comentarios ,e verdade o manual e pessimo ja tentei fazer pao por duas vezes( horrivel, as duas vezes o pao acabou por ir para o lixo)eu que estou a fazer mal,pois ja ouvi pessoas a dizer maravilhas de uma maquina de fazer pao ,e estou totalmente desiludida com a minha, o pao fica pesadissimo,nao consigo selecionar a tostagem quando coloco no programa q quero e ate hj nao ouvi o tal barulho para se adicionar ingredientes extra.....alguem por favor me ajude!!!!
ResponderEliminarO manual e pessimo e tb so consigo obter resultados satisfatorios com o prog 1. Nem bolos, nem compotas nao da nada. Ja afor ao que quer dizer fl nas receitas que foram postadas aqui?
EliminarObg
O f1 e f2 são as medidas das colheres.
Eliminarf2 é a colher pequena (de chá) e f1 é a colher grande (de sopa)
recebi hoje a MFP taurus! duvida: qd se usa as farinha pre preparadas temos de adicionar a levedura, o sal, manteiga (ingredi. ds instruções)? qd fala em prog normal é o programa 1 (pão básico)??? e, qual é o programa que devemos usar para fazer bolos???
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarquando se usam as farinhas pré-preparadas (da Nacional, Branca de Neve...) estas já trazem a levedura e sal na dose certa(dizem na embalagem que são especiais para a MFP) e por isso não é preciso adicionar levedura nem sal. É só mesmo juntar a água e manteiga se desejar.
O programa normal é o primeiro, de pão básico.
Para fazer bolos, recomendo que faça a massa à parte com a batedeira e apenas use a função forno para cozer (com a cuba untada e sem a pá misturadora). Não fiquei muito satisfeita com os bolos feitos por completo na máquina, mas se quiser fazer tudo, use o programa do pão super rápido.
Elaine, tenha calma, tudo se consegue :)
ResponderEliminarFez o pão de que forma, com fermento de padeiro, com levedura seca ou farinha pré-preparada? Recomendo que faça os primeiros pães com a farinha pre-preparada porque já traz a levedura e o sal na dose certa, diminuindo assim a probabilidade de errar. Basta juntar a quantidade de água que diz na embalagem.
Quando à tostagem faça assim: depois de colocar os ingredientes na máquina, escolha o programa 1, e só depois escolha a tostagem e o peso (para 500g de farinha escolhe o peso de 750g). Assim dará certo!
Quando ao apito dos ingredientes extra, a máquina apita no final de bater, antes de começar a cozer, para não destruir os ingredientes extra.
Compramos hoje a máquina. Selecionamos o programa 1 (Pão Básico), nivel de tostagem 2, 500 g. Experimentamos a farinha branca de neve (pão de brioche). O resultado final é explêndido. Aconselhamos esta farinha, para quem gosta de pão com algum sabor.
ResponderEliminarIsa
ResponderEliminarPerdi a pá da minha máquina de pão Taurus, alguem me sabe informar onde comprar uma e já agora qual o seu custo.
Olá
ResponderEliminarNa página na Taurus, na secção serviço pós venda, aparecem lá as lojas que são representantes da Taurus. Junto dessas lojas deve ser possível comprar a pá.
Não faço ideia do preço...
Na página da www.taurus.es escolha Portugal, depois serviço pós venda, e depois na lista escolha Portugal e aparecem estas lojas, contacte-as :)
Aconselho a utilizarem tambem o Pão de Soja do Continente.
ResponderEliminar1 Colher de Oleo
350ml de àgua morna
500gr de Farinha de Soja Continente
Seleccionar Programa 1 (Pão Basico) fica optimo
Ferme to não vai
EliminarGostaria de programar a maquina de fazer pão da taurus por exemplo para o dia seguinte para as nove da manhã mas ainda não percebi o tempo que preciso programar e a que horas preciso colocar os ingredientes a noite utilizando o programa 1. Utilizo as farinhas da marca nacional mas muitas das vezes não sei qual o programa que hei-de utilizar para cada farinha,pois gosto de variar os diferentes tipos de pão e muitas das vezes utilizo o prog 1(02:50) ou o pro.6(01:43)estarão adequados?
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarSe quer ter o pão pronto às 9h da manhã e se programar a máquina por exemplo às 22h da noite, deve marcar no temporizador 11h. (é a distância em tempo para a hora a que quer o pão pronto).
O programa que deve usar é o 1 (de maior duração, porque o pão fica melhor). Só deve usar o programa mais curto se tiver uma urgência em fazer pão, porque o pão fica feito na mesma, mas não fica tão bom.
Espero ter ajudado!
bom dia gostaria dr saber como posso saber qual o programa a usar para diferentes tipos de pão e farinhas, para as farinhas pré feitas uso o progrma 1 e ficam boas mas caso não as uso nao dein muito bem k programa hei-de usar pois aparece para cada tipo de pao um progrma e nao sei a qual tipo de pao o hei-de associar, há eu tenho uma taurus e a maquina é magnifica
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarNesta máquina os programas a usar são:
Programas desta máquina:
Programa 1: pão básico 02h:50m
Programa 2: pão integral 04h:10m
Programa 3: pão francês 03h:50m
Programa 4: pão brioche 02h:40m
Programa 5: pão super rápido 00h.58m
Programa 6: pão rápido 01h:43m
Programa 7: massa 01h:30m
Programa 8: massa bagel 01h:50m
Programa 9: pão europeu 03h:30m
Programa 10: compotas 01h:05m
Programa 11: forno 1h
Ou seja, no programa 1 é para usar com farinhas de trigo para fazer pão normal. Com o programa 2 fazem-se os pães integrais com farinha integral, o programa 4 é para um pão com ovos...
Faça assim, quando não usar as farinhas pré-feitas, use o programa 1 a menos que a receita diga o contrário ;)
Tenho uma maquina tauros e gostaria de saber qual o programa para fazer bolos
Eliminarok então so mais uma questão, qual é a diferença entre o prog 1 e prog 3 se ambas são de trigo???' e no caso de pao de sementes qual o programa a usar, e mistura????? por exemplo no caso das farinhas do lidl a mais escura acho k é a de centeio que programa devo usar caso a embalagem nada diga??? e se quiser fazzer um pao com chouriço uso o programa 1 ou tenho de escolher o programa consoante o tipo de farinha a usar?????, e nao dos complementos que uso . peço desculpas mas o manual da maquina não explica isto muito bem nem as diferenças entre eles dai de eu fazer estas perguntas talvez um pouco parvas mas......., pois as designações que eles usam para diferenciar os programas não sao muito explicitas!!!!!
ResponderEliminarah mais uma vez desculpe mas mais uma questão qual é o peso maximo k posso colocar de farinha seca na máquina e como saberei qual o tamanho do pao a seleccionar para 500g farinha é o de 750g mas agora para o de 500g e 1000g nao sei como posso saber isso ....
ResponderEliminarE parabens o seu blog está um espanto desde receitas a duvidas tem de tudo um pouco
ola,eu usei a receita que vem na taurus para pao rapido,segui a re3ceita passo a passo...usei fermento em po do lidl..depois comprei ferinha de pao brioche branca de neve ...ficou um espetaculo...mas quero fazer receitas com farinhas tradicionai sem ter q ussr farinhas prontas ou pre prontas...com a minha maquina e seguindo as suas receitas vou conseguir??? :/ bjs e obrigada
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarA diferença entre o programa 1 e 3 é mesmo o tipo de pão que produz, levando quantidades de ingredientes diferentes: o pão francês é diferente de um pão normal. Por isso se não usar uma receita especial para pão francês, use o programa 1.
Para o pão de sementes, se não usar farinha integral, se for só farinha de trigo normal + sementes, deve usar o programa 1. Se usar farinha integral + sementes usa o programa 2.
O pão de mistura já é com farinha integral misturada com outras farinhas, por isso aqui deve usar o programa 2.
No caso das farinhas do lidl, use o programa 1 se a embalagem não disser nada. Mas costumam dizer para usar o programa normal (1) ou o integral (2).
Para fazer o pão com choriço, se usar farinha de trigo normal usa o programa 1 mas se usar alguma mistura com farinha integral usa o 2, escolhe sempre o programa consoante o tipo de farinha e não consoante os complementos ;)
Sobre o peso do pão a escolher faça assim: se usar 500g de farinha, escolhe o peso 750g. Se usar menos farinha que 500g, escolha o peso inferior e se usar mais que 500g (até 700g+-)escolha o maior peso.
Olá Elaine!
ResponderEliminarsim, fazendo pão sem usar farinhas pré-preparadas e usando o fermento de padeiro (ou levedura seca para pão) também vai conseguir fazer as receitas que aqui sugiro.
Estas receitas foram sempre testadas ou por mim ou por mais pessoas noutras páginas onde elas foram originalmente publicadas.
Elaine, diz usou fermento do lidl... eles também lá vendem fermento seco para pão?
Boa sorte!
Olá boa tarde, também comprei uma maquina Taurus e confesso que estou muito triste porque já fiz 3 vezes pão e não o consegui comer.Fiz o pão rápido(prog 1), e ele não cresceu e ficou super mal cozido. Depois experimentei o pão brioche e tambem ficou horrivel. Ontem tentei o pãp françes(prog4), e ele cresceu muito mas quase no fim abateu.
ResponderEliminarUsei farinha do continente mas lá disseram-me que tinha de juntar fermento( que também cpmprei lá, e propria para a máquina. Acontece que o pão apesar de ter crescido e ficado mais fofo, faz-me azia. Li em cima que o pao continete já tem fermento, será que é fermento a mais?Como sei se a farinha ja tem fermento? Na embalagem nada diz, e agora fiquei na dúvida. O remedio é fazer mais uma tentativa agora sem ^^or fermento...gostava de gostar desta máquina mas...
A farinha é marca Nacional, pão rústico.
ResponderEliminarjá agora, se usar o programa 1 devo por os ingredientes todos de uma vez no inicio? quando a máquina apita é só para por sementes ou passas, ou coisas do género, ou poderá ser tabém a farinha, ou o fermento?
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminaro programa pão rápido (prog 5 e 6) não deixa o pão crescer muito bem, porque não lhe dá tempo de fermentar. Deve usar o programa 1 (pão normal) para os primeiros pães que fizer para ter mais garantia de que vai correr tudo bem, depois é que começa a aventurar-se noutros programas.
Tenha a certeza de que está a usar a medida correcta de água e de farinha.
Com as farinhas pré-preparadas para fazer pão não é preciso adicionar fermento nem sal, porque já trazem. Estas farinhas só não fazem efeito se tiverem sido mal acondicionadas no hipermercado ou se as tiver muito tempo guardadas na dispensa.
Para adicionar os ingredientes, junta ao início logo tudo, e respeitando a ordem de juntar os ingredientes liquidos em primeiro (água) e só depois os sólidos (sal, farinha, fermento de padeiro - se usar farinha normal). Quando apita é só para juntar passas ou sementes ou algo extra do género para se incorporar na máquina.
Não desista da máquina, nas 1ªs tentativas enquanto uma pessoa não descobre as coisas, ficam feitas algumas solas de sapato :)
boa sorte!
No ano passado quando comprei a máquina, fiz vários pães e tudo me correu bem. estive uns meses sem fazer pão, e agora já fiz várias tentativas e o pão só me calha mal - não cresce, fica mal cozido e húmido. Faço tudo como fazia, utilizo a mesma farinha (Naciona)mas o pãp parece que não é bem amassado, pois fica com a textura descrita acima. o que poderá estar aacontecer?
ResponderEliminarOlá, em resposta a quem perdeu a pá misturadora a mim aconteceu-me o mesmo.
ResponderEliminarLiguei para TvControl:218125584 (reprensentantes da Taurus) e vão-me enviar a pá a cobrança. Preço: 3.75+IVA = € 4.38
Espero ter ajudado.
Entretanto qd faço o pão normal fica lindo, com um alto em cima, mesmo bonito, quando termina o pão abate ao meio. Sugestões? Acho q vou esperimentar com o programa Brioche, porque me sai sempre alto e fofo.
Obrigada.
Tenho tentado fazer o pão no programa 1 com as quantidades certas e umas vezes fica bem, outras o pão cresce e depois abate um pouco quando esta quase cozido. Alguem sabe porque abate?
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarQuando o pão abate, quer dizer que a massa estava muito húmida. Uma distracção qualquer nas medidas da água pode fazer com que se deite mais água do que o necessário.
Experimentem reduzir na quantidade de água.
E provavelmente a humidade que se tem feito sentir com toda esta chuva influencia a humidade da farinha ao fazer o pão.
Boa sorte!
Pois, ainda ontem fiz um pão que estava a ficar lindo e depois abateu :(
ResponderEliminarObrigada, vou confirmar a dica da agua.
Comprei uma máquina de pão Taurus. Uso farinha Nacional Pre-Preparada Vitale. Qual o programa a usar?
ResponderEliminarPode usar o programa 1 :)
ResponderEliminarFiquei radiante ao encontrar este blog, e de perceber que há sempre alguem pronto a nos tirar duvidas.
ResponderEliminarAmanha vou comprar a minha TAURUS
Boa tarde, tenho uma taurus mybread há poucos dias e já fiz alguns pães com as farinhas pré-preparadas. Só a 1ª tentativa correu mal, penso eu que foi pelo facto de o copo medidor que usei não estar calibrado como o da máquina... Acabou por levar mais 50ml de água, o que fez com que abatesse!
ResponderEliminarAté agora, a farinha Brioche tem tido muito sucesso!
Obrigada pelas dicas que aqui deixam! Se eu descobrir alguma, certamente partilharei!
Boa sorte com a nova máquina! :)
ResponderEliminarola amigas padeiras.
ResponderEliminarComprei a minha mfp TAURUS no fim de semana, e todos os dias tenho exprimentado farinhas diferentes.
So tenho pena que o pao resulte tao fofo, estava á espera de uma massa de textura mais "caseira".
Hoje pela primeira vez estou a exprimentar o programa 6 - rapido, e pelo que vejo, este programa nao tem o tal sinal sonoro de introduçao de ingredientes.
E eu com o chouricinho preparado para este paozinho...
Outra coisa que reparei é que aos cantos da cuba ficarou alguma farinha que nao foi "apanhada" pela massa.
Tudo isto será normal?
Digam-me alguma coisa.
brigada e boas receitas
ps:ainda nao me saiu nenhum "tijolo", só mesmo paozinho!
olá , adoro o este blog e a minha mfp Taurus, e todos os vossos comentários são uteis pois ajudam a esclarecer muitas dúvidas, adoro fazer o meu pão, mas gostaria que me ajudassem em relação ao programa 11, será para as massas que tem que fermentar antes de ir ao forno?
ResponderEliminarola comprei a minha taurus e confesso k ando um bocado intrigada ,o pão cresce mas fica sempre direito em cima não faz aquela curva lol
ResponderEliminaralguem me pode esclarecer?
gostava que me esclarecessem para que serve o programa 7 - massas.
ResponderEliminarserá para fazer a massa sem ser cozida na maquina e ir cozer ao forno?
se assim é, a massa ao ser tirada da maquina para ser colocada no tabuleiro do forno, ja vai levedada ou temos que aguardar algum tempo antes de a por a cozer?
Qual a temperatura e programa de cocçao que se deve utilizar no forno para a cozedura do pao?
seria mt bom se me podessem responder a estas questoes!
obrigado e continuaçao de boas receitas!
Já reparei que ainda ninguém colocou questões sobre massa para pizzas. Gostaria de saber qual o programa ideal para fazer massa para Pizzas, já tentei fazer no prog. 8, mas a massa estava mt dura e partia assim que s esticava na forma, (não ficou tipo elastica como desejava). Será que a massa é mesmo assim ou foi má adicinamento dos ingredientes?
ResponderEliminar-Qual a melhor escolha de farinhas, normal ou com levedante?
-Gostava que me indicassem marcas de levedandes bons,para mfp.
- Uma medida de fermento em pó é igual a uma de fermento de padeiro (tipo embalagem de margarina vaqueiro)?
-Devemos retirar a massa mal amassada que fica das laterais da cuba para a pá misturadora quando esta se encontra em movimento?
-Qual o nivél certo da agua ou farinha, (qundo indicação da receita de copo cheio), pela ultima marca graduada no topo do copo medidor ou, encher o copo todo até não levar mais?
Muitos Parabens por este site. desculpem a massada, gratos pela vossa atenção.
Olá! Comprei a minha Taurus e hoje aventurei-me a experimentá-la pela 1ª vez, e optei pelo brioche (segui a receita que vem no livrinho da máquina), mas o pão não cozeu! Além de que a pá misturadora só funcionou ao contrário (tive de a por na posição contrária que dizia nas instruções pois a mesma não andava...)! Alguém me pode ajudar?
ResponderEliminarObrigada.
Nanda, será que se enganou e escolheu o programa 7 ou 8? Estes dois programas só fazem a massa e não cozem, precisamente para se poder cozer a massa no forno.
ResponderEliminarQuanto à pá, é estranho ela não andar na posição normal...
Nídia, se quer um pão que não fique tão fofo, tem de experimentar outra receita. Os pães saem com texturas diferentes consoante a receitas que utiliza ;)
ResponderEliminarPor vezes também me acontece ficar alguma farinha de lado que não é apanhada pela massa e nesses casos eu abro a tampa rapidamente e com uma colher de pau empurro essa farinha, para obrigar a misturar enquanto a pá roda ao mesmo tempo.
Anónimo que perguntou sobre o programa 11: este programa só coze, é mesmo como se fosse um forno! Serve por exemplo, para deitar lá a massa de bolos que tenham sido feitos com uma batedeira e cozer desta forma os bolos, ou então para fazer outras receitas culinárias como arroz, peixe, carne... aqui no blog sugiro algumas dessas ideias para serem utilizadas com este programa 11.
ResponderEliminarAnónimo que pergunta sobre a curva do pão: se o pão faz curvinha ou não é mesmo sorte ;) Há receitas onde o pão fica liso, outras ele faz curvinha...
ResponderEliminarNídia, sobre o programa 7 é assim:
ResponderEliminareste programa bate a massa e deixa fermentar, ou seja, quando o programa acaba a massa já está levadada.
Quando retira a massa da máquina, e lhe dá o formato do pão, deve deixar repousar a massa durante mais uns 20 a 30m, porque mexeu na massa e ela abate um pouquinho. Com este tempo de espera ela volta a crescer.
Depois para cozer no forno, deve usar o forno a uma temperatura de 180ºC.
Agora durante quanto tempo, depende do tamanho do pão. Se forem bolinhas, em 10 a 15m ficam prontos, mas se forem pães grandes, pode ser necessário 40m. Controle de acordo com a cor da crosta do pão, até ficar dourada ;)
Finalmente, a resposta sobre a dúvida das pizzas: o programa 8 não serve para fazer massa de pizza, serve para fazer massa para outro tipo de pão. Para a massa de pizza use o programa 7.
ResponderEliminarNo entanto, mesmo apesar de o programa 8 demorar mais tempo (não precisa de esperar quase 2h neste programa, quando o tempo do programa 7 serve perfeitamente), a massa deveria ter ficado maleável.
Daqui concluo que ou deitou farinha a mais ou então água a menos.
Sobre a farinha a usar: pode usar farinha de trigo normal SEM fermento e juntar fermento de padeiro (ou levedura seca) ou então usar a farinha pré-preparada (por ex. da Nacional) que já tem adicionada a levedura seca para pão.
Sobre levedantes: pode usar levedura seca da marca Ramazzoti, Vahiné, Fermipan... é tudo igual. Ou então os cubinhos de fermento de padeiro que vendem nas padarias ou nas grandes superfícies.
Quantidade de fermento: a quantidade a usar em fermento de padeiro não é igual à da levedura seca. Para fazer um pão pode usar uma saqueta de levedura seca (11g) ou então 1 cubinho de fermento de padeiro (25g)
Sobre a massa que fica agarrada nas paredes: sim, pode abrir rapidamente a máquina enquanto esta amassa e usar uma colher de pau para ajudar a massa a sair das paredes.
Noção de copo: quando aparece nas receitas para juntar 1 copo de água ou 1 copo de farinha, a medida utilizada é a medida americana "cup". Não utilize um copo cheio!
O copo que veio com a minha máquina tem lá marcadas as equivalências em ml, cup, oz...
Um copo de água corresponde a 240ml, um copo de farinha são 120g, um copo de açúcar são 180g.
bjinhos e obrigada pela visita!
Olá! Usei o programa 4 e fiz de acordo com a receita para brioche que vinha com a máquina... Quanto à pá misturadora tinha mesmo um problema pois não fica fixo no sítio, e levei à loja para trocar, amanhã vou buscar a nova e espero que seja desta que consiga fazer qualquer coisa! Obg.
ResponderEliminarOlá Nanda!
ResponderEliminarSe usou o programa 4 então o brioche tinha a obrigação de ficar cozido, pois este programa inclui o cozimento. Talvez deva ir à loja reclamar.
boa sorte!
Bom dia, estou confusa com uma questão:
ResponderEliminarNo programa 1 como é a quantidade de àgua?
Tenho posto 3/4 do copo + 2 pás( da culher que vem com a máquina) da parte maior cheias de agua.
E assim?
E que o meu pão fica saboroso, mas ele cresce e depois abate sempre. Penso que não estou a por a quantidade certa de àgua. Alguem me pode ajudar?
Lina Silva
Olá! Já troquei a máquina e já experimentei a nova! Afinal era mesmo defeito da 1ª! Ontem fiz o pão brioche do continente e ficou bonito e muito saboroso! Recomendo!
ResponderEliminarBjs
Nanda, que bom que os problemas que estava a ter com a máquina estão finalmente resolvidos :) Afinal era mesmo da máquina!
ResponderEliminarbjokas
Ana
Lina,
ResponderEliminarnormalmente as receitas pedem para se adicionar cerca de 300ml ou 350ml de água (líquido) e é essa medida que deve procurar respeitar, consoante a receita que segue.
Mas pela descrição que faz do abatimento do pão, está a colocar água a mais. Por isso procure reduzir a quantidade de água ou então juntar mais farinha.
boa sorte!
Ana
Lina,
ResponderEliminarestava a pensar e acho engraçado o facto de eu conhecer uma Lina Silva, não sei se será a mesma pessoa. A que eu conheço é do Funchal.
Será que a Lina é a Lina que eu conheço?
bjinhos
Ana
Olá,
ResponderEliminarmas 300 lm é muito mais do que eu deito!
Não percebo...
no copo que vem com a máquina fáço 3/4 CUP + 2 colheres da parte grande de agua.
Não é?
Também acho que é agua a mais mas ainda estou a por menos que 300ml...
Vou tentar com menos ainda a ver no que dá...
sim sou do Funchal
LS
Lina, escreva-me!
ResponderEliminarJulgo que é de facto a Lina que eu conheço, o seu sobrinho está na Holanda, certo?!
receitasMFP.blogspot.com@gmail.com
Quanto ao pão, se deita menos que 300ml, então a receita que está a seguir deve levar menos farinha que o normal (500g)... para meio quilo de farinha de trigo junta-se cerca de 300 - 350ml de água.
bjinhos
Ana
Pois eu percebo que algo não está bem, pois o pão cresce muito e depois abate. Mas se a receita do programa 1 diz que:
ResponderEliminar3/4 de Cup + 2 colheres da medida grande e 3 Cup de Farinha, penso que das duas uma: ou não estou a ler bem a receita , ou então algo não está correcto na receita.
Alguem me pode ajudar nesta dúvida?
PS:Ana, penso que há confusão, não tenho sobrinhos na Holanda
Lina
Lina, mas foi uma grande coincidência eu conhecer outra Lina Silva aí do Funchal :D
ResponderEliminarNão faz mal não ser quem eu pensava :)
Lina, veja no copo que estão lá os riscos a indicar as medidas de CUP. Não é para encher o copo até ao cimo, é para respeitar mesmo as riscas. Verifique isso.
Pode escrever-me na mesma, para a ajudar através do mail, para percebermos o que está errado.
bjinhos
Ana
Sim tenho feito pelas riscas. Hoje vou tentar de novo a ver como corre.
ResponderEliminarBeijo
Lina
Se segue pelas riscas então está a seguir direitinho a receita. Experimente reduzir uma colher de água, pode ser que a farinha já tenha alguma humidade (o clima daí é húmido) e ser isso que esteja a causar água a mais... não tenho mais ideias :(
ResponderEliminarboa sorte
Ana
Hoje utilizei o progama 7, pela primeira vez.
ResponderEliminarUsei a farinha Pao Caseiro da Nacional e resolvi fazer só a massa na maquina e depois usar o forno para cozer o pao.
Um sucesso!
Fiz bolinhas e cacetes, onde nestes adicionei torresmos- 15 minutos no forno foi o suficiente para sair um paozinho mesmo com aspecto caseiro.
Exprimentem e depois digam-me...
Jinhos e boas receitas!
Que bom Nídia! Parabéns pelo sucesso! :)
ResponderEliminarola amigas Padeirinhas!
ResponderEliminarGostava que alguem me desse uma receita, que nao as que utilizo com as farinhas pre-prontas, para eu fazer a massa na mfp e cozer no forno.
Uma receita que alguem costume utilizar e que resulte num pao saboroso e tipo caseiro. Estarei a pedir muito?
Obrigada e fico á espera, pois sei que há por aí muitas habilidosas nas receitas de pão:)
Nidia, já fiz uma vez o No Knead Bread e saiu um pão muito bom! É tudo feito sem a máquina, mas é fácil! Veja aqui http://receitasmfp.blogspot.com/2009/10/no-knead-bread.html
ResponderEliminarolá! Ofereceram-me uma máquina taurus mas não sei do livro de receitas.Ainda não a utilizei e estou com receio pois acho que vai sair mal.
ResponderEliminarDe qualquer maneira aqui obtive muita ajuda.
Obrigada.Voltarei a dar noticias.
algarve
olá a todos gostava de deixar aqui o meu contributo deixando a minha receita do pão k diáriamente faço em casa.
ResponderEliminarAlém de ficar mt bom é mt económico,compro as farinhas na padaria ...ah o fermento também ,as farinhas preparadas são mt mais caras.
Então é da seguinte forma:
Para pão de 1 kg:
- 380g de farinha tipo 65
- 65g de farinha integral
- 20g de farinha de centeio
- 4g de fermento de padeiro
- 3g de sal
- um fio de azeite ou oleo (deito directamente na pá).
- 300ml de água morna
- sementes (facultativo)
A ordem é o azeite , a água morna , o fermento desfeito na água , as farinhas já misturadas e por ultimo o sal.
Utilizo o programa 3 na tostagem eu gosto de bem cozido mas na média fica bem.
Bom apetite !!!!
Obrigada pela receita, Vanda!
ResponderEliminarVou publicar num post, com o devido crédito, onde terá mais visibilidade.
Beijinhos!
Bom dia, gostava que me dissessem se a cuba da máquina pode ser lavada na máquina de loiça.Obrigado.
ResponderEliminarTenho feito pão e bolos e tem sido um sucesso.
Eu não recomendaria lavar na máquina da loiça, porque a parte de baixo da cuba, que encaixa na MFP, tem óleo e muito provavelmente a máquina da loiça vai retirar esse óleo...
ResponderEliminarAmigos/as padeiros/as gostaria que me dessem a vossa opinião sobre o livro de receitas que vem incluido com a maquina de fazer pão "taurus my bread", sobre a qualidade final e a sisfação de como fica o pão, seguindo as instruções do livro da respectiva maquina.
ResponderEliminarEu na minha opinião creio que as medidas do respectivo livro de instruçoes tão incorrectas, porque todas as vezes que fiz pão ou massa, o resultado foi sempre mediocre, pois a massa por vezes está dura ou mt mole.
Recomendo as farinhas pré preparadas para mfp, pois o pão fica mt bom, grande e saboroso(seguindo a receita da conforme vem no pacote da farinha).
Outra situação, aqui à dias fiz massa para pizza com receita da mfp seguindo os os passos todos e medidas exactas, e o resultado foi: uma massa mt mole parecida com caldo de farinha... mas não desisti, tirei a massa para fora e comecei a amassa-la novamente a mão colocando mais e mais farinha quase o dobro ou mais que recomenda a receita até a massa ficar elastica sem se agarrar às mão, então aí ficou otima.
Creio que o manual não indique correctamente as quantidades de agua.
Por isso nunca desistão da mfp à primeira... e procurem explorar a maquina e novas receitas, é o meu conselho.
Eu tenho a minha mfp há tres meses, e tenho feito pao sempre com as farinhas pre-reparadas, principalmente as da Nacional.
ResponderEliminarE para que fique melhor, utilizo a mfp só para preparar a massa, no programa 7, e depois ponho no forno.O resultado é bem melhor, um paozinho tostadinho e saboroso.Utilizo as farinhas de soja(continente), brioche(continente), pao caseiro e pao vital , abas da Nacional.
Para mim, dáo um optimo resultado.
Nunca utilizei as receitas do livro que acompanha a mfp, e pelas opinioes que tenho recebido, acho melhor nem tentar!
Fazer pao, tornou-se uma rotina na minha casa!
Nidia
Algarve
Meus amigos,estou muito contente,graças às vossas dicas,fiz hoje o meu 1º pão na minha taurus,com a farinha nacional pão caseiro,segui o que dizia no pacote,selecionei o programa 1 e ficou um espectáculo.
ResponderEliminarobrigada a todos
Que bom! :)
ResponderEliminarParabéns pelo sucesso!
será que se pode amassar na mfp, a massa para os folares da Pascoa?
ResponderEliminarhaverá por aí alguma receita de folares, que nos possa ser facultada.
Obrigada e bons paezinhos!
não sei o que se passa mas segui à letra a receita do bolo inglês que vem nos pacotes da farinha nacional e a massa ficou crua,a minha MFP é uma Taurus,alguém me pode dar dicas,como fazer bem este bolo e qual o programa?
ResponderEliminarNídia, publiquei receitas de folares, espero que tenhas visto!
ResponderEliminarAnónimos, não é normal a massa ficar crua, a menos que tenha escolhido o programa "Massa". Deve usar o programa de Pão Básico (é o Normal), que bate, leveda e coze a massa.
Se a massa ficar crua mesmo com este programa, sugiro que contacte a assistência técnica, porque pode haver algum problema com o aquecimento da máquina.
Espero poder ter ajudado!
Quando a maquina apita é para retirar o pao? ja esta pronto? so fiz 1vez e apitou...nao sabia se era p tirar, deixei mais algum tempo mas pareceu-me q a maquina nao estava a fazer mais nada e retirei o pao...é assim?
ResponderEliminarolá
ResponderEliminarsim, a máquina apita para avisar que o pão está pronto. Depois é exactamente como fez, retira o pão e deixa arrefecer cerca de meia hora antes de o começar a cortar :)
Há outra altura em que as máquinas apitam, que é para adicionar ingredientes extra, como por exemplo sementes, mas isso acontece quando o pão ainda está em massa.
beijinhos
Ana
Boa tarde! Gostaria que me ajudasse neste pormenor. Tenho feito pão de 750 gr com 500 gr de farinha preparada ou 250 de preparada + 250 de E 65 juntando 350 ml água e o pão sempre me saiu bem. Na primeira vez que quis fazer pão de 1 Kg, utilizei uma regra de 3 simples e juntei 660 gr de farinha ( Vitale) e 470 ml de água e o pão abateu e ficou massudo. Quais são as quantidades correctas (de pão e água) para fazer um pão de 1 kg e se não fosse muita maçada para um de 1,5 Kg. Obrigado por partilhar connosco o seu conhecimento.
ResponderEliminarBoas!
ResponderEliminarNunca fiz na máquina um pão maior que o de 750g, mas se eu fizesse também faria o mesmo que fez: usar a regra 3 simples. Mas se o pão abateu, experimente reduzir a água.
Boa sorte, lamento não poder ajudar mais :(
Ola, tenho uma máquina Tauros e estou muito satisfeita com ela. Nunca experimentei receitas que veêm com a máquina, já comprei várias farinhas preparadas, a farinha pão de sementes continente fica bonito e saboroso, exprimentei farinha nacional e também do Lidl, mas não gostei. Recomendo a farinha branca de neve, tanto a de sementes , brioch e e pão branco são muito boas, nunca mais comprei pão. Quero agradecer aos participantes deste blog que me ajudaram em algumas dúvidas que eu tinha.
ResponderEliminarOlá bom dia meu marido ofereceu-me uma
ResponderEliminarmaquina de pão da clatronic,mas tenho umas duvidas,posso usar só o programa de amassar e por o pão para assar no forno convencional? Ele já sai pronto ou seja levedado e amassado,sendo necessário só dar a forma a ele? Outra coisa seria possível ela partilhar a ficha com o microondas visto que só tenho uma ficha na cozinha? Obrigada bjinhos Irene Sarranheira;)
Sim pode usar só o programa de amassar, e cozer o pão no forno convencional,já sai amassado e levedado.Mas como mexe na massa abate um pouco,por isso deve deixar descansar um pouco aí uns dez ou quinze m. e depois coser no forno pré - aquecido por vinte minutos ou mais dependendo do tamanho do pão. E sim pode partilhar a ficha com o microondas.
ResponderEliminarResposta a quem quer fazer folar.(Fol.Valpaços)feito na máquina de fazer pão.
ResponderEliminar500g. farinha normal, cinco ovos, 250.g de manteiga derretida, 2 a 3 mil.de azeite,uma colh. rasa de sal ou um pouco menos,e 20g. de fermento de padeiro desfeito num pouco de agua morna. mete tudo dentro da máquina, liga o programa-1- como para pão normal,ao fim de 10 a 15m.junte as carnes. exemp.carn.curadas, entremeada,linguiça,paio,presunto etc.cortada em pedacinhos. em terminando o programa o folar está cozido.
a)(Os ovos, o azeite, a manteiga e a água de derreter o fermento não deve exceder os 32oml.
Atenção ao comentário da última alínea (receita do folar).Os ovos não fazem parte dos 320ml.
ResponderEliminarAlguém me pode dar mais receitas para a ,máquina taurus...o manual de instruções é péssimo...agradecia resposta
ResponderEliminarOlá, todas a receitas para a máquina de fazer pão que estão aqui neste blog, podem ser feitas em qualquer máquina, porque não são específicas para uma máquina em particular!
ResponderEliminarObrigada pela receita do folar!
Bjs!
Receita de pão caseiro.
ResponderEliminar500gr.de farinha normal,320ml.de agua,20gr.ou menos de fermento de padeiro e um pouco de sal.
(programa pão básico/normal).
Pão económico e saudável. Custo/farinha 0,33€/kg.
Obs: poderá juntar algumas sementes.
amigas padeiras...
ResponderEliminarhoje comprei a minha taurus,e já esprimentei um pão super rápido (progama 5) estava delicioso.
obrigada pelas vossas dicas foram muito uteis
beijos.
Alguém me sabe dizer qual é o programa para bolos? Mts receitas de bolo dizem para se selecionar o programa de bolos mas a Taurus não tem.. qual é o programa equivalente?
ResponderEliminarUse o programa 5, do pão super rápido.
ResponderEliminarTenha o cuidado de untar bem a forma, senão o bolo depois corre o risco de partir, ao desenformar.
obrigada vou exprimentar o programa 5, ainda não fiz nenhum bolo mas o pão até agora saiu sempre perfeito! Este blog tem-me ajuda mt e estou mt satisfeita....apesar de ter comprado a taurus pq tava em promção estou mt contente com ela!
ResponderEliminarSe quiser uma boa dica sobre fazer bolos na MFP, fica aqui: os bolos ficam melhor se forem batidos com a batedeira (ou liquidificadora) e deitar na MFP somente para cozer com o programa forno - tendo untado a forma ;)
ResponderEliminarÉ mais rápido e fica melhor :)
Boa sorte e obrigada pela visita!
Boa noite, antes de mais parabéns pelo blog. TEnho uma dúvida, gostava de fazer pão com chouriço para amanhã de manhã, mas não sei a que horas é que tenho de colocar o chouriço. Será que me poderão dar uma estimativa de horas? Será uma hora antes? Help!! Vanessa.
ResponderEliminarFaça o programa massa. Quando o programa terminar retire a massa da cuba, trabalhe um pouco sobre uma superfície enfarinhada, de seguida, abra a massa junto o chouriço molde um pão e ponha novamente na máquina no programa (cozer.
ResponderEliminarBom dia,
ResponderEliminarLi que muitas pessoas fizeram com a farinha nacional e não saiu nada bem. Eu fiz ontem com a farinha nacional pão rustico com chouriço e bacon, e saiu uma maravilha!!!
Olá! :)
ResponderEliminarComprei uma Taurus no fim-de-semana passado e ando aqui com umas dúvidas... Por enquanto, e para nã inventar muito logo de início, tenho feito a receita de Pão Básico que vem no livro... É saboroso, mas acho-o um bocadinho "seco". uso farinha tipo 55 e o fermento tem sido Fermipan, nas medidas recomendadas nas receitas do livro de instruções... a minha dúvida era mesmo em relação ao tipo de farinha a utilizar (55 ou 65) e em relação ao fermento... Porque sei que se levar fermento de padeiro fresco, a quantidade a utilizar não é a mesma que o Fermipan, é assim? O que me aconselha mais a usar, e em que medidas?
O facto de o pão ficar "seco" poderá ser derivado a isso?
Parabéns pelo Blog, vou experimentar muita coisa daqui, gostei muito! :)
Vanessa
Olá a todos !!!!
ResponderEliminarOfereceram me uma máquina Taurus igualzinha à da foto e das 3 vezes que experimentei o resultado foi desastroso. Só usei farinhas pré preparadas ( Continente duas das vezes e branca de neve da outra). Infelismente não consigo perceber o que estou a fazer mal mas acabei sp por deitar tudo pro lixo. Estou super desiludida!!! Alguém por favor me pode explicar passo a passo para farinha Continente Pão Caseiro?
Expliquei me por favor como se eu fosse muito burra pk sinceramente é assim que me sinto:)
Olá Cris! Não desespere!
ResponderEliminarFaça assim:
Deite primeiro a quantidade de líquido (água) que vem indicada na embalagem da farinha (pode amornar um pouco a água para ajudar a correr melhor)
Depois junte os 500g de farinha.
Depois selecciona o programa 1, peso 750g, cor média e iniciar!
É só!
Boa sorte!
Finalmente Consegui!!! É mesmo mto fácil... Não estava a escolher o programa certo!!! O meu pãozinho ficou uma delicia...Agora tenho de ir " estudando " mais pra ver se consigo fazer receitas mais elaboradas e ainda mais deliciosas.
ResponderEliminarObrigada pela dica!!!
olá.
ResponderEliminarSerá que posso só amassar e levedar na maquina e depois levar ao forno?
Se sim quando devo retirá-la?
Queria fazer bolinhas de pão.
Obrigada
Hugo
Olá Hugo,
ResponderEliminarsim, pode fazer isso.
Use o programa 7, que é só para fazer a massa.
Quando o programa terminar, tem a massa pronta.
bjs
Ana
Olá.
ResponderEliminarObrigado pela resposta.
Mas gostava de saber se dá para fazer a massa para rissois, tartes ou pasteis na máquina?
E é tambem o programa 7?
Obrigado
Hugo
Olá
ResponderEliminaressas massas nunca experimentei fazer... por isso não lhe sei dizer se sai bem ou não.
Bons pãezinhos!
Ana
Olá eu tenho a maquina taurus, estive a ver as receitas do blog por exemplo o arroz doce, gostava muito de experimentar mas não sei qual o programa mais adequado ( cozer )... Será que me podem ajudar?
ResponderEliminarObrigada
Olá
ResponderEliminarGostaria de saber onde arramjar o manual da maquina tauros, já procurei por todo o lado e não encontro, algume tem um link onde possa descarregar.
Obrigado
Boa Tarde, comprei também uma máquina destas, mas tenho tido uma duvida na preparação dos ingredientes. Quando utilizamos o medidor mais pequeno não sei se é f1 ou f2, costumam fazer cheio, ou costumam fazer pela marcação que ele têm? Não sei ao que corresponde 1 unidade se é pela marcação ou se é cheio.
ResponderEliminarCumprimentos
Boa tarde! Comprei há pouco uma mfp no Lidl. Experimentei com a farinha já preparada da Ciabatta, escolhi o programa 1 e programei para ter de manha o pao quentinho, mas das duas vezes ficou cru... Já experimentei fazer na hora e saiu bem. Existe algum "truque" para quando se programa? Nao é só colocar os ingredientes? Obrigada
ResponderEliminarboa tarde, tenho uma Taurus Mybread e costumo usar farinha T55 Polegar (jumbo) e fermento Ramazzoti e tem funcionado bem. Quando tento usar a mesma farinha com fermento BelBake do Lidl a coisa nunca funciona, ficando o pão pequeno, mal cosido e duro (sola de sapato....). Uso o prog 5 da máquina em ambos os casos. Alguem tem alguma ideia de como posso resolver o problema?? Queria mudar de fermento já que o Ramazzoti é caro e o do Lidl é mais baratito... Boas festas :)
ResponderEliminarOlá, eu também tenho uma Tauros e o único pão que me sai bem é o brioche.....já experimentei vários programas e o pão fica sempre tijolo. Qual é a melhor marca de farinha e qual o programa mais indicado?
ResponderEliminarPara o pessoal das pás misturadoras,todas servem em todas as máquinas, são universais.
ResponderEliminarpara quem perdeu a pá misturadora da máquina de fazer pão, aqui vai um local onde podem adquiri-las.
ResponderEliminarROMATÉCNICA,LDA - Travessa Henrique cardoso, 67-A (junto à estação CP Roma/Areeiro) Lisboa
Tel. 217976325
Excelente informação sobre as pás!
ResponderEliminarObrigada!
Comprei tb um Taurus myBread e qd selecciono um programa qualquer a pá na funciona. Alguém tem alguma ideia da possivel razão ?
ResponderEliminartem de encaixar bem senao nao da fazer um pouco de forca para baixo
EliminarOlá a todos(as). Muitos parabéns por este magnifico espaço de partilha entre todos sobre os mais diversos assuntos e duvidas da mfp. Começo por dizer que já tenho a minha Taurus vi para 3 ou 4 anos guardada depois de já ter feito algumas experiências (nada de especial) com o livro de receitas da máquina. Entretanto no site sabor intenso descobri ontem receitas para a mfp que nunca mais acabam e dos mais diversos tipos. Claro que já fui preparar a máquina para voltar a atacar. Queria colocar uma questão a quem mais sabe disto, que é o programa cozer. Tenho visto receitas com este tipo de programa mas a minha máquina não tem esse programa, deve ser devido à idade já avançada...;) Qual será o mais indicado para cozer? À semelhança do que li por aqui, tbm posso usar o 7 para levedar embora não tenha nenhum programa directo para isso. Obrigado e continuem neste registo e ritmo. Cumprimentos. Nuno Martins
ResponderEliminarOlá Nuno
Eliminarsim, pode usar o programa 7 para levedar e nas receitas que dizem para usar o programa cozer, poder usar o programa 11 (forno).
Obrigada pela visita!
Ana
Entretanto surgiu-me outra. Qual o programa que posso utilizar para amassar? Obg
ResponderEliminarÉ o programa 7, que amassa e leveda o pão, sem o cozer :)
EliminarBoa tarde, ha muito que nao passava pelo blog.
ResponderEliminarParece que os comentários andam escassos, desistiram da mfp? Espero que nao...
Este fim de semana vou dar uso á minha, para tentar fazer folares...ja é época deles!
Haverá por aí alguem com uma receita de sucesso para Folares da Pascoa??
Boas receitas...
Hoje vou fazer um folar! :D :D :D
EliminarDepois meto aqui a receita!
Bjs!
Ana
Olá boa noite, antes de mais parabéns pelo blog.
ResponderEliminarGostava que me ajudassem numa questão, é que perdi o copo medida da minha maquina e desde então ando sempre a fazer a mesma receita. Gostava que me esclarecessem quais as medidas do copo. Por exemplo, a quantos ml equivale um copo ou a quantas gramas equivale esse mesmo copo. Desde já obrigada.
Ola boa tarde,
ResponderEliminarPerdi o manual da minha máquina, Taurus My Bread, e no site acima não está disponível, alguém poderá partilhar o pdf?
Olá alguém me saber dizer onde posso comprar uma cuba para a MFP taurus,a minha perde liquido ao pé da pá, as borrachas deixaram de vedar,obrigada
ResponderEliminarAchei esta empresa que faz assistência técnica à Taurus.
Eliminarhttp://www.cenatel.pt/
Têm delegações por todo o país.
Entre em contacto com eles e pode ser que veja o seu problema resolvido.
Olá,
ResponderEliminarTenho uma taurus my bread e gostava de experimentar fazer um bolo, mas como não tem um programa específico para isso, sabem dizer-me qual posso utilizar e arriscar?
Obrigada.
E já agora, têm algumas receitas saborosas de bolos para fazer na máquina de pão? Ou qualquer uma pode ser feita?
ResponderEliminarObrigada.
Olá,
ResponderEliminarComprei uma máquina Taurus My Bread no OLX, mas o facto é que a máquina não trazia o copo nem a colher. Alguém pode dar uma ajuda relativamente às medidas do copo?
Obrigada!
enf.mantunes@gmail.com
Olá
Eliminaras medidas do copo são as do sistema internacional, em mililitros. E as da colher, são colheres de chá ou colher de sopa.
O copo não é um copo especial, é um copo que se encontra à venda em qualquer superfície.
Bjs
Ana
Bom dia ,
ResponderEliminarTb tenho uma Taurus MY Bread e tb necessitava de saber as medidas do copo.
Obrigado
Rui
ct1fkp@gmail.com
Olá
Eliminaras medidas do copo são as do sistema internacional, em mililitros. E as da colher, são colheres de chá ou colher de sopa.
O copo não é um copo especial, é um copo que se encontra à venda em qualquer superfície.
Bjs
Ana
Olá padeirinhas!!!!!
ResponderEliminarEste blog e TB a interaçao das pessoas q o visitam tem sido de graduações utilidade!!! Obrigada a todos.
Há uma pergunta q nao vi respondida e q eu pp gostaria de obter uma orientação. Tem a ver com os fermentos a utilizar na MFP. Eu TB utilizo Ramazoti, mas fica caro. Será q alguém tem outras ideias??
Obrigada. Beijinho
Olá.
ResponderEliminarOs fermentos que já utilizei foram, o fermento da padaria do supermercado em embalagens de 25g e o FERMIPAN, que comprei pela Amazon, é um fermento em pó em embalagem de 500g, que tem resultado bastante bem.
Isabel
Ola a todos, herdei uma Taurus my bread da minha mãe mas ela não sabe onde pôs os manuais da mesma, o copo e a colher...
ResponderEliminarSerá que alguem me podia facilitar os manuais em formato digital, já que no site da Taurus não existe para dowload?!?!
Obrigado
Boa tarde, adquiri uma Taurus My bread mas nao tras o copo doseador nem a colher, a colher grande sei que equivale a uma colher de sopa e a peq. a uma colher de cafe, mas e o copo? Qual é a capacidade dele? Alguem me sabe dizer?
ResponderEliminarGostava de experimentar o pao super-rapido da receita do manual mas preciso saber a que quantidade equivale o copo...
Os copos que acompanham as máquinas de fazer pão são copos medidores normais de culinária, com tracinhos. Nas receitas em que apareça a medida 1 copo, corresponde à medida "1 cup", muito utilizada nas receitas americanas. Aqui no blog tem uma secção dedicada à conversão de medidas.
EliminarBom dia! Tenho há alguns anos uma Taurus MyBread, mas sempre me fiquei por 2 ou 3 receitas do livro, porque as instruções são muito fracas e não queria arriscar. No entanto, tenho tido vontade de experimentar algumas receitas do blog, mas tenho problemas em identificar os programas a usar. Quando quero amassar, devo usar o programa 7 "massa", certo?... Mas o que é o programa 11 "levar ao forno", alguém sabe? Será só para cozer? O livro é mesmo muito fraco, já vi alguém aqui com a dúvida do apito a meio do programa, e a resposta que deram acabei por lá chegar sozinha... Mas a confusão que aquilo me fazia!
ResponderEliminarEu sei que o post já é antigo, mas pelas datas dos comentários verifico que continua a ser seguido, por isso espero que me possam ajuda! Obrigada desde já!
Olá Catarina!
EliminarCertíssimo! O programa "Massa" só server para amassar, podendo depois tirar a massa e cozer no forno. Ou se quiser rechear e voltar a meter a massa na máquina só para cozer.
O programa 11, "Forno", serve só para cozer. Tipicamente é de 1h, mas algumas máquinas deixam programar a duranção do tempo que coze, mais tempo ou menos tempo que 1h.
Bjs e obrigada pela visita!
Olá. Eu continuo com a dúvida relativa à medida do copo. Já vi o posto da conversão das medidas e parece.me que cada copo leva 240ml, é isso? É que Eu não tenho mais copos medidores em casa, por isso estou completamente às aranhas.
ResponderEliminarOlá, eu gostaria de saber se consigo fazer massa para rissóis numa Taurus My Bread? Obrigadooo
ResponderEliminarBom dia!
ResponderEliminarComprei em 2ªmão uma Taurus My Bread 450W (a que tem para escolha de 3 quantidades de pão, mas não trazia manual.
Gostaria de tirar algumas duvidas:
1 - Qual a quantidade de farinha a usar para fazer um pão de 500g/750g/1000g?
2- Fazer um pão em programa 1 ou programa 2, a quantidade de água a usar é a mesma? Qual?
3- Gosto de usar farinhas de espelta, quinoa, t.serraceno, que programa devo escolher?
Obrigada!:)
Boa tarde. Perdi o copo medidor de farinha, alguem me sabe dizer a capacidade do copo sff.
ResponderEliminarBom dia! Este fim-de-semana fiz o meu primeiro Pão na My Bread da Taurus e, graças ás vossas dicas, saiu-me lindamente!
ResponderEliminarObrigada e vou continuar a seguir o blogg ;)
Bom dia. Perdi o copo medidor e preciso saber qual a capacidade para utilizar um equivalente de culinária. Obrigado
ResponderEliminarBoa tarde.
ResponderEliminarEstou aqui com uma dúvida.
O programa 2 de pão integral demora 4:10
Porém está no tempo 3:50 e ainda não bateu. É normal?
Não é normal. A última hora é para o pão cozer.
EliminarTenho a máquina mas perdi o copo de medida agora não me lembro qual era o copo e nas receitas as quantidades que se referem quando aparece o copo
ResponderEliminarOlá alguém me pode ajudar qual o copo de medida é que perdi o meu é agora não sei quais as medidas que se referem nas receitas obrigada
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