Nos grupos do google existe um grupo chamado maquinadepao onde publicaram receitas sem glúten. Como a intolerância ao glúten é um problema que afecta uma parte da população, deixo aqui a divulgação de receitas para a máquina de fazer pão para estas pessoas em particular.
Não vou experimentar estas receitas, visto que não sou intolerante ao glúten e nem sei onde encontrar estes ingredientes especiais.
Com esta receita faz-se farinha sem glúten, para depois fazer o pão com ela.
Ingredientes:
1 Kg de farinha de arroz
330 g de fécula de batata
165 g de araruta
Preparação:
Misturar bem e depois de ter o pão feito guardar em pote bem fechado.
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