Equivalência de temperaturas do forno

As temperaturas do forno indicadas em receitas correspondem às seguintes temperaturas:

Tipo	Temperatura
Forno brando	de 140º a 150°C
Forno regular	de 175º a 190°C
Forno quente	de 200º a 230°C
Forno muito quente	de 240º a 275°C

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