Ingredientes:
320ml de água morna
500g de farinha pré-preparada Pão Caseiro da Nacional
Preparação:
Retirar a cuba da máquina de fazer pão.
Colocar na cuba da máquina de fazer pão os ingredientes acima indicados pela mesma ordem com que estão descritos: primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Colocar a cuba na máquina de fazer pão, seleccionar o programa Normal, cor média e tamanho 750g.
Depois de ter o pão feito, retire da cuba, e deixe a secar ao ar livre em cima de um rede, para que a humidade não fique retida no interior do pão. Esperar 30m e só depois pode cortar o pão.
Para preservar, coloque dentro de um saco de plástico.
Bom apetite!
Notas:
Como esta receita usa uma farinha pré-preparada com a mistura especial para fazer pão na máquina, não precisa de adicionar sal nem fermento.
O problema das farinhas pré-preparadas, além do preço que é elevado é terem muito sal. Principalmente as do Lidl. O melhor é misturar com farinha normal.
ResponderEliminarAs do LIDL tenho de as traçar sempre, também as acho salgadas, mas estas da Nacional acho-as boas de sabor :)
ResponderEliminarEra uma boa ideia se eles indicassem na embalagem a quantidade de sal que vem no pacote, assim sempre se saberia o que lá vem lá dentro.
alguem me informa qual e o fermento utilizado?
ResponderEliminare de que farinha e que estao a falar?
Olá Anónimo, esta farinha é uma da marca Nacional, nesta foto é a que está no meio:
ResponderEliminarhttp://3.bp.blogspot.com/_98OVADH7KfI/Sa6REqogJCI/AAAAAAAAACU/ZcILdJo8i6M/s320/Farinhas+Nacional.jpg
Há à venda no Jumbo, Continente, Mini-Preço e não sei onde há mais porque só frequento estes 3 estabelecimentos comerciais. Ficam no mesmo corredor das outras farinhas.
Ah, e esqueci-me de dizer que esta farinha já traz o fermento adicionado, não é preciso preocupar com nada!
ResponderEliminarParabéns pelo blog! Está muito completo e tudo muito bem explicado. Ainda nunca fiz pao em casa, mas amanhã vou comprar a minha primeira maquina. Um abraço de Itália, Nuno
ResponderEliminarObrigada! Boa sorte com o 1º pão!
ResponderEliminarA ver se tb eu compro uma MFP..
ResponderEliminarJá vi que aqui há imensaaaaaaaaaaaaaaaas receitas deliciosas :p
Beijinhos*
Obrigada!
ResponderEliminarolá era só´para avisar que esta massa é muito boa mas só a farinha custa 1.79 mais as tres horas de cozedura mais vale ir ao pão quente e com este valor compramos o pão e ainda podemos tomar um cafe
ResponderEliminarbeijocas
Bem, as suas contas não são iguais às minhas. 1Kg desta farinha dá para fazer 2 pães de 750g cada, ou seja, no total 1.5Kg de pão.
ResponderEliminarNo Continente online diz que 1 pão de trigo de 800g custa 1.44€, logo 1.6Kg são 2.88€ o que é bem mais que o preço da farinha!
Para além de poupar, comparando com o preço do pão fora de casa, tem-se este pequeno prazer de podermos comer o pão quentinho em casa ao pequeno almoço, acabado de fazer.
Olá boa noite!
ResponderEliminarNo natal recebi uma mfp Taurus my bread. Numa das minhas pesquisas sobre receitas descobri o seu blog q achei deveras mto interessante.
Gostaria q me esclarecesse uma duvida, nesta receita de pão caseiro diz para colocar a maquina no "programa normal". Visto esta hipotese n constar nos programas da maquina, gostaria de saber qual deles devo utilizar.
Obrigada pela atenção.
Olá lb79!
ResponderEliminarO programa normal é o Programa 1 (pão básico) na Taurus My Bread :)
Boa sorte com as receitas!
Fujam das farinhas preparadas, são muito caras, têm aditivos e o pão não é tão saboroso como o feito com produtos naturais.
ResponderEliminarSe quizerem dou-lhes receitas.
Saint
Olá Cabanca!
ResponderEliminarSim, se tens receitas que possas partilhar envia para aqui, sff. Serão publicadas com os devidos créditos.
Obrigada
Fazer pão na máquina
ResponderEliminar«Tefal home bread»
Colocar os ingredientes na cuba, pela ordem apresentada nas receitas: (não esquecer de untar com azeite ou óleo, a pá misturadora antes de a colocar).
A colher doseadora dupla, fornecida com a máquina, equivale: 1 colher de sopa (dose grande), 1 colher de café (dose pequena).
Pão branco
programa: 1, Peso apróx:750g, cor da côdea: média, Tempo:3,18h
200 ml de água tépida
110 ml de leite tépido
2 colheres (de café) de sal
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de mel
500g de farinha de trigo tipo 65
1colher (de café) de fermento seco (polvilhado sobre a farinha)
fazer pão no forno usando a máquina para amassar e levedar
ResponderEliminarPão branco
Programa: 11 (massa levedada). Peso aproximado: 1.500g
200ml de água (tépida)
300ml de leite (tépido)
1 colher (de sopa) de sal
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de mel
1,5 colher (de café) de fermento seco
850g de farinha de trigo, tipo 65
Seleccionar o programa 11(massa levedada, 1,30 h), no fim retirar a massa e colocar numa bancada enfarinhada, dar-lhe a forma desejada.
Levar a massa ao forno aquecido a 230º, durante 30 ou 40 minutos (consoante o tamanho do pão)
Pão semi-integral de mel e azeite
ResponderEliminarPrograma: 4. Peso apróx: 750g. Cor da côdea: média. Tempo: 3,43
300 ml de água (tépida)
2 colheres de café de sal
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
250g de farinha de trigo tipo 65
250g de farinha de trigo integral tipo 150
2 colheres (de café) de fermento seco (polvilhado sobre a farinha)
Obrigada pelas receitas, Cabanca!
ResponderEliminarOlá Cabanca! Comprei ontem a Tefal Homebread XXL. E estou hoje a fazer o 1º pão, que com receio de fazer asneira, optei pela farinha Nacional Pão Caseiro. Após ver os teus comentários e receitas, vou de imediato imprimir e eu própria tentar. Eu não estava nada com vontade de comprar a mfp, mas como tenho Síndrome do Intestino Irritável foi a própria Gastroenterologista que sugeriu a compra. Obrigada pelas receitas. Bjs, Ana
ResponderEliminarOlá, a todos os intervenientes.
ResponderEliminarComprei uma MFP Tefal.
Tenho imensa dificuldade em retirar a cuba.
Será comum a todas as Tefal? Ou tive azar?
Por favor, dêm-me o vosso "feed back", porque é verdade, lá em casa ninguém a consegue tirar sem se queimar e, depois de fazer muito esforço.
Agradeço a todos.
Olá
ResponderEliminarA minha não é Tefal.
Já tive uma Ariete, em que para desencaixar era só puxar para cima, mas eu agarrava a pega da cuba com umas luvas de forno.
Agora tenho uma, cujo nome não me estou a lembrar de momento, e esta para desencaixar tenho de rodar um pouco e só depois puxar. Também nesta preciso de usar as luvas de forno para pegar na pega.
BOM DIA, VIM AKI PARAR POR ACASO.
ResponderEliminarCOMPREI UMA MAQUINA DE FAZER PAO CLATRONIC Á 2 SEMANAS, AINDA ANDO A EXPERIMENTAR.
USO FARINHAS SEM FERMENTO E DEPOIS PONHO FERMENTO DE PADEIRO; SÓ KE O MIOLO DO PÃO FICA MUITO FOFO E NÃO GOSTO MUITO.
FAÇO ASSIM:
250ML AGUA TÉPIDA
400GR DE FARINHA SEM FERMENTO
1 COLHER CHÁ DE SAL
20GR DE FERMENTO
ESCOLHO PROGRAMA PÃO BRANCO, COR MÉDIA.
SERÁ KE FAÇO ALGUMA COISA MAL?
PODIAM-ME AJUDAR A MELHORAR?
E COMO JÁ USAM Á MUITO TEMPO, O CONSUMO DE LUZ É MUITO ELEVADO?
AGRADEÇO A VOSSA RESPOSTA.
Olá bom dia!Tenho uma MFP Tefal,há talvez uns 4 anos,mas não sei tirar partido dela.Gostava de saber fazer pão sem ser com as farinhas já prontas,como se faz por exemplo na Bimby.Não sou sem ajuda,capaz de o fazer.A minha máquina trasia um livrinho escrito em varios idiomas,mas não tem receitas.Alguem de vós pode fazer o favor de dar uma ajuda?
ResponderEliminarFico muito agradecida ,pois a minha filha mais nova que ma ofereceu(ela vive comigo)está.me sempre a dizer que gastou dinheiro em vão e eu não uso a maquina só uso a Bimby até parao pão quando eu tenho uma maquina especifica para isso.
Espero a vossa boa vontade para me ajudarem
Um abraço
Maria Benedita
mbenedita.vendinha@gmail.com
OLA´! eu ñ tenho mfp mais gostaria de fazer meu pão sem gluten,quero uma receita fácil. obrigada
ResponderEliminarolá sou a Ana
ResponderEliminarcomprei este fim-de-semana uma Clatronic e comecei a fazer pão. Só que não encontro o fermento adequado para fazer só com a farinha normal.O do Lidl é barrato e com várias saquetas, mas não é forte o suficiente para o fazer subir, o do Pingo Doce é caro, só com 4 saquetas o que sai muito caro e o fresco ainda não experimentei. Sabem se há mais alguma qualidade de fermento e onde se compra?
sobre o consumo electrico, creio que se calcula assim:
ResponderEliminarmaquina de 600 W gasta 600 W numa hora, portanto 0.6 Kwh-
estando o Kwh a 0.15824 ja com IVA e assumindo 3 horas de cozedura 0.6 x 3 x 0.15824 =0.29 eur
Eu acho que não consome os 600W numa hora. Acho que consome os 600W quando está a cozer, que é a altura em que precisa de mais energia. De resto, deve gastar muito pouca energia. Por isso no total das 3h deve gastar 600W + cerca de 20W.
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