Já li esta receita por diversas vezes na net, sem saber quem é o autor original, por isso aqui fica uma receita de origem anónima. Mas toda a gente fala bem destas bolinhas de pão de queijo e são iguais às que se compram congeladas.
Vou dar aqui a indicação de como fazer na máquina ou então à mão. Como não é preciso fermentar, é bastante mais rápido se for feito à mão.
Ingredientes:
2 a 3 copos de polvilho azedo
2 pacotes de natas (200 ml)
1 copo de queijo parmesão ralado
Confecção na Máquina:
Misturar tudo na cuba da máquina de fazer pão com o programa "Massa", somente até a massa estar com um aspecto consistente. Retirar da máquina de fazer pão, moldar bolinhas e colocar num tabuleiro de levar ao forno. Cozer a cerca de 220ºC, até as bolinhas terem com uma cor dourada.
Confecção à Mão:
Misturar todos os ingredientes num recipiente até formar uma massa consistente. Moldar bolinhas e levar a cozer no forno a cerca de 220ºC, até terem com uma cor dourada.
Fiz esta receita ontem à noite, para servir como aperitivo. Ficou deliciosa! Tal e qual como as bolinhas de pão de queijo de compra :D
ResponderEliminarEi menina! Mas tu agora deste em cozinheira?... Como é q tu tens tempo para isso?! :D
ResponderEliminarÉ o meu hobby :D
ResponderEliminarGaijinha mais boa, tens um selo para ti no meu blog :D
ResponderEliminarAlguém poderia me ajudar? Natas que está na receita seria o que no Brasil?
ResponderEliminarobrigada
Olá! No Brasil as natas equivalem ao creme de leite :D
ResponderEliminarVou experimentar a fazer , eu costumo fazer é a receita que vem no pacote do polvilho, mas como ja me pegaram o bicho e eu la tive que ir comprar uma MFP la tenho que a experimentar rsrsrsrs.
ResponderEliminarpode congelar?
ResponderEliminarsim, pode!
ResponderEliminarCongela as bolinhas enquanto são massa.
No hipermercado vendem-nas assim congeladas ;)
Obrigada parabéns pelo site,. demais
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