Ingredientes:
270 ml de sumo de laranja misturado com água (50% sumo, 50% água)
30 g de manteiga derretida
40 g de mel
1 colher de chá de sumo de limão
450 g de farinha de trigo
2 colheres e meia de chá de levedura seca (fermento em pó para pão)
1 colher e meia de chá de sal
20 g de casca de laranja cristalizada picada
Confecção:
Inserir os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem indicada: primeiro os líquidos e depois os sólidos, excepto a casca de laranja cristalizada, que só deverá ser adicionada quando a máquina apitar para adicionar ingredientes adicionais.
Utilizar o programa normal, peso 750g e cor média.
![Reblog this post [with Zemanta]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s6TlaGPEDTndK-G14Ils94_W-IQ7YFshcFkbXRgrUab8Z_B94v1M62uEvP8yJiTq2miG4FFR_wuK_JhAUBRgzrjyAp7NVz_pb3MyG9Ek5g8rCE74s1Is1yFbUZlV8frWTopUCavPJRiEJ84zC6pXTF=s0-d)
Gostei da receita, deve ficar muito bom :-P
ResponderEliminarTambém pensei o mesmo! :D E a foto do pão era mesmo linda, com os pedaços da laranja cristalizada a aparecer.
ResponderEliminarNeste momento tenho o No-Knead Bread a fazer no alguidar ehhehehe :D
Oi Roberta, ainda ontem estive no seu blog da culinária (faz parte dos meus favoritos aqui no blog). Continue com o bom trabalho!
ResponderEliminarBjinhos!
Olá,
ResponderEliminarSe não se importa gostaria de colocar uma questão sobre a minha MFP, já vi que têm aqui um manual da máquina que comprei, a Kenwood bm256.
Não sei se é da máquina, ou da minha falta de experiência na MFP, mas nas bordas do lado esquerdo da cuba, fica sempre acumulado farinha, que nunca é envolvida na massa e coze assim. Só fica bem, se no inicio do programa eu envolver com as espátula, por exemplo quando apita para adicionar ingredientes.
Já untei a cuba antes de fazrer o pão, mas acontece sempre.
Sabe do que se trata?
Se me puder ajudar agradeço.
Obrigada
Raquel
Oi Rachel, isso às vezes também me acontece. Acho que é por não distribuirmos bem a farinha quando a metemos dentro da máquina e acaba por acumular num dos lados.
ResponderEliminarEu também faço isso com a espátula, quando vejo que acumulou :)
Roberta,
ResponderEliminarO marido andou a ver o equilibrio da máquina :-) Daquele lado existe um pequeno desvio, a água quase q nem toca.
Entretanto ele lá fez qq coisa e melhorou.
Beijinho e obrigada
Boa! Ainda bem que o marido descobriu o que era :)
ResponderEliminar