E claro que quis experimentar.
Comprei uma embalagem (vem com 450g de farinha) e vinha com o saquinho de fermento seco de padeiro a acompanhar.
Vem com instruções para se fazer o pão na máquina de fazer pão ou então de forma convencional, à mão.
Fiz na MFP, como não podia deixar de ser.
Serviu para acompanhar o jantar, que foram uns Temakis caseiros, cujo Arroz Sushi fiz na Bimby.
Vejam o resultado do pão!
Saiu um pão grande e muito fofo, equivalente aos outros pães das restantes marcas do mercado, Nacional, Branca de Neve, Continente...
Ingredientes:
1 embalagem de farinha Dona Benta Pão Caseiro (450g)
250ml de água
1 saqueta de fermento seco para pão (saqueta de 10g Dona Benta Fermix)
Confecção:
Colocar a água na máquina de fazer pão, juntar a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o Programa Básico, peso 600g (a minha máquina não tem o peso 600g por isso fiz no de 750g), cor média.
Quando o programa terminar, tirar o pão e deixar arrefecer antes de cortar.
Bom dia.
ResponderEliminarHá três semanas comprei a minha MFP.
Já tentesi fazer algumas receitas do livro, todas precisaram de mais farinha - fui colocando aos poucos. Mas o que entriga é outra coisa.
Por que os pães nao ten o cheiro gostoso igual os da padaria ? Eles tem cheiro e gosto de fermento. Aconteceo mesmo com o seu ?
silnunes@gmail.com
ou FOI DESSE JEITO QUE EU OUVI DIZER...
Olá Silvana
ResponderEliminaro cheiro da padaria é o cheiro do forno... cheira a pão acabado de fazer lá em casa, quando a MFP está a assar, mas o cheiro de pão cozido no forno é outro, bem mais gostoso.
Se quiser, pode pôr a massa do pão a fazer na MFP, depois retira e acaba de a cozer no forno.
Vai ver com terá outro cheiro.
Obirgada pela visita!