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| Arroz doce. Fonte: flickr |
Esta receita não é minha, mas não posso deixar de a divulgar para que toda a gente a possa fazer: Arroz Doce feito na MFP!
Quem diria?
Eu ainda não me tinha lembrado disto, mas felizmente houve alguém que se lembrou e que confeccionou.
Fui descobrir a receita no blog da Cozinha da Risonha.
Ingredientes:
1l de leite
200 g de arroz carolino
100 g de açúcar
2 colheres de sobremesa de farinha Custard
1 casca de limão
Canela em pó
Confecção:
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina (excepto a canela) pela ordem indicada.
Seleccionar o programa "Doces e Compotas" (na minha máquina demora 1h05m por isso quando o programa terminou seleccionei mais 10 minutos de cozedura).
Depois do programa terminar aguardar uns minutos. Retirar a casca do limão e colocar em travessa ou tacinhas, polvilhando com canela em pó.
ainda bem que gostaste da receita.
ResponderEliminareu sempre fui uma azelha a fazer arroz doce, mas desta forma sai-me sempre bem.
beijinhos
obrigada!
ResponderEliminarbjs!
Também já fiz na minha MFP, ficou muito bom.
ResponderEliminarEsteive a ver a receita e fiquei interessada. Onde posso adquirir a farinha Custard? è uma marca ou tipo de farinha.
ResponderEliminarÉ farinha Maizena.
EliminarA Maizena faz o mesmo efeito.
EliminarOlá Helena
ResponderEliminareu tenho em casa farinha Custard, da marca Ramazzotti, que comprei no Jumbo.
É a embalagem de cartão às riscas que está ao meio na imagem que está no site da Ramazzotti:
http://www.ramazzotti.pt/pt/produtos/pramazzotti/produtos/produtos.html
Na minha zona de residência não há hipermercados mas vou procurar pela marca.
ResponderEliminarobrigado pela dica
De nada :)
ResponderEliminarhum ainda nao fiz mas ja tenho a receita de parte mas e ligeiramente diferennte.
ResponderEliminarlevo esta comigo tambem
beijinhos e bom fim de semana
Muito bom esse arroz doce! Se não for abuso da minha parte vc teria uma receita muito "maravilhosa" de panetone???? bjão
ResponderEliminarOi yiola!
ResponderEliminarTenho aqui uma receita de panetone!
http://www.receitasmfp.com/2009/03/panetone.html
Espero que saia bem!
bjs!
Ana
Oi Ana, a pag mencionada da receita do panetone, infelizmente não existe mais! que pena! agradeço sua atenção! bjkas
ResponderEliminaroi yiola!
ResponderEliminarestranho, eu consigo abrir o link...
bjoca
Ana
OI Ana, consegui abrir o link e já fiz o panetone, ficou uma "deliiiiicia" muito bom mesmo, e tbm acrecentei a essência de panetone, portando aprovadissima a receita, vc é ótima, brigadão mais uma vez!bjkinhas
ResponderEliminarQue bom que correu tudo bem, yiola!
ResponderEliminarParabéns pelo sucesso!
bjocas!
Ana
Que bom foi ver esta receita! Não deu trabalhinho nenhum e ficou muito bom. Será que dá para fazer aletria e creme para o Natal? Isso era ouro sobre azul;)
ResponderEliminarHummm o meu arroz doce acabadinho de fazer ficou de lamber os beiços... ehehehe Ao tempo que estava para fazer mas só o trabalho de estar sempre a mexer, agora na máquina é uma maravilha... Já vou fazer mais experiencias!!!
ResponderEliminarPS- concordo com a poupadinha, aletria e creme era maravilhoso :)
Olá!!
ResponderEliminarTenho a MFP desde o Natal... Hoje experimentei fazer esta receita, só que tive de lhe dar mais 30 minutos de cozedura. O problema é que aqui em casa eu sou a unica a gostar de arroz doce... A pergunta que ficou no ar foi: E aletria, não dá para fazer??? :)
Olá Márcia!
EliminarObrigada pelo feedback.
Sobre fazer aletria nunca experimentei... não sou apreciadora, por isso se experimentar, já sabe, vem aqui dar novidades, ok? :D
bjs!
Ana
Boa tarde, eu fiz e pus o programa duas vezes mas o arroz ficou totalmente cru. Deverei por o arroz ja cozido?
ResponderEliminarOlá!
EliminarParece-me que se enganou no programa da sua máquina... O programa Massa só mexe, mas o programa Compotas mexe e coze.
Ou então a sua máquina não tem este programa das compotas :(
Qual é a marca da máquina?
Bjs!
A mim também me aconteceu o mesmo... duas vezes.... e ainda não consegui perceber porquê. Coloquei no programa das compotas. Sugestões?
EliminarA mim também me aconteceu o mesmo... duas vezes.... e ainda não consegui perceber porquê. Coloquei no programa das compotas. Sugestões?
EliminarDar uma cozedura ao arroz antes de o colocar na cuba. Eu faço sempre assim e fica delicioso, e quase no final acrescento gemas batidas com um pouquinho de leite.
EliminarOlá para fazer o arroz doce é necessário colocar a hélice na cuba? Obrigado.
ResponderEliminarsim, é preciso, para se ir mexendo o arroz automaticamente.
EliminarBjs!
e kem nao tiver maquina?
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarFiz a receita do arroz doce e devo dizer que não podia ter ficado melhor.
Na minha máquina o tempo de cozedura é de 1h20m.
Agradeço muito esta receita.
Beijinhos!!!
Posso deixar de usar a farinha custard? O que devo usar para a substituir?
ResponderEliminarOlá Luísa!
EliminarA farinha custard é para o Arroz Doce ficar com a cor mais amarelinha e ajuda a engrossar o creme. Se não usar esta farinha e usar da normal, farinha branca de trigo, o Arroz Doce ficará branco.
Quando fazemos o Arroz Doce ao lume, usam-se gemas de ovos para que fique mais amarelinho, mas é preciso mexer sempre muito bem para que as gemas não cozam. Com a MFP não é possível fazer este passo com as gemas, daí ser sugerido usar-se a farinha Custard.
Bjs!
Ana
Fiz hoje pela primeira vez o arroz doce... E não coloquei qualquer tipo de farinha (a custard não encontrei à venda, esgotada ao que parece). Coloquei açúcar baunilhado. O que estava a pensar fazer é quando começarem as pás a mexerem juntar um ovo já desfeito.... Mas ficará para uma próxima tentativa...
EliminarEm vez da farinha custard experimentem juntar um pudim de baunilha...:)
ResponderEliminarEm vez da farinha custard experimentem juntar um pudim de baunilha...:)
ResponderEliminarObrigada pela dica!
EliminarSe juntar um pudim de baunilha, precisa dissolver antes no leite? Qual a quantidade de leite? Ou separa uma parte do 1 litro que vai na receita para isso?
Eliminarola
ResponderEliminareu fiz o arroz e coloquei em vez de farinha custard leite creme e ficou bom
Obrigada pela dica!
Eliminarola eu sou a lena
ResponderEliminareu tenho uma duvida eu tenho a mfp a muito pouquicimo tempo mas n sei como por mais tempo para cozer como faço?
alguem me pode ajudar?
obrigado bjs
É no programa "forno". Normalmente, as máquinas do pão têm uma função que só coze. É nessa.
EliminarBjs!
muito obrigada bjx
ResponderEliminarBoa tarde.
ResponderEliminarTambém experimentei a receita, mas o arroz ficou totalmente cru. Tenho uma Tefal. O que me sugerem?
Obrigada.
Boa tarde.
ResponderEliminarTambém experimentei a receita, mas o arroz ficou totalmente cru. Tenho uma Tefal. O que me sugerem?
Obrigada.
Boa tarde,
ResponderEliminarTambém fiz a receita mas o arroz ficou cru.
Coloquei no programa Compota, que na minha maquina é 1h05 e tive de repetir mais 30m.
Ficou bom, mas é dificil acertar na cozedura.
Obg,
E receita de leite creme? Ainda não há?
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