Pão de Milho Continente

Comprei neste fim de semana uma farinha nova (pelo menos é nova para mim, que ainda não a conhecia): a Farinha de Milho preparada do Continente, que é das que já tem sal e fermento para o pão. Ainda não tinha visto uma farinha de milho preparada para a MFP, e como o pão de milho é um dos meus favoritos, comprei para experimentar.

O Continente inovou a embalagem das farinhas preparadas, para tentar evitar a degradação do fermento: utilizou uma embalagem de plástico transparente, como as embalagens do arroz, e tem um autocolante para podermos fechar a embalagem. Bom bom bom era se tivesse um fecho hermético, como os que existem nos saquinhos de especiarias da Margão, mas calculo que isso faça disparar os custos de produção.

Aqui fica a experiência com o uso desta farinha de milho...

Ingredientes:
300ml de água
2 colheres de sopa de óleo alimentar
500g de farinha de milho preparada Continente

Confecção:
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem indicada.
Escolher o programa Rápido, cor média e peso 750g.

Bom apetite!