Uma delas divulgo hoje... um delicioso Pão (com sabor a bolo) baseado na receita do famoso "Banana Bread" americano.
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| Pão de Banana e Côco |
Ingredientes:
1 ovo
100ml leite
1 banana grande esmagada
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de mel
50g côco ralado
60g de cereais integrais de pequeno almoço (por ex. bran flakes, fitness)
250g de farinha Pão Caseiro da Nacional (já tem sal e fermento)
250g de farinha Pão +Equilíbrio da Nacional (já tem sal e fermento)
Modo Alternativo às farinhas preparadas:
1 ovo
100ml leite
1 banana grande esmagada
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de mel
50g côco ralado
60g de cereais integrais de pequeno almoço (por ex. bran flakes, fitness)
1 colher de chá de sal
250g de farinha integral
250g de farinha de trigo
12g de fermento de padeiro (em barra)
Confecção:
Coloque todos os ingredientes, pela ordem indicada, na cuba da máquina de fazer pão.
Seleccione o programa Pão Básico, cor média e peso 750g.
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| Pão de Banana e Côco |
Bom apetite!
Tenho de voltar a dar uso às minhas duas MFP... andam muito paradas :)
ResponderEliminarO pão está fantástico!!
Bjs
E ficou muito saboroso!
EliminarBjs!!
muito bom aspecto, tenho mesmo de experimentar! adoro tudo o que é de banana:P
ResponderEliminarMto bom aspecto mas para mim isso é bolo, não pão.
ResponderEliminarOntem experimentar fazer este pão, com as medidas tal e qual na receita. Programei para estar pronto de manhã e deparei-me com uma massa que nem sequer estava bem misturada, uma completa desgraça (costumo fazer pão ali e calha sempre bem). Não tem líquido suficiente, não se esqueceram de colocar água na receita? Na altura achei estranho ser tão seca a mistura, mas continuei. Devia ter ido pelo meu instinto :p
ResponderEliminarA receita só precisa de 300ml de líquidos.
EliminarEstes ingredientes todos contam para a quantidade de líquido:
1 ovo
100ml leite
1 banana grande esmagada
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de mel
Se calhar o tamanho do ovo e da banana interferem...