Pão de Sementes de Papoila

Pão de Sementes de Papoila

Hoje fiz um Pão de Sementes de Papoila, totalmente feito na MFP, daquela forma que tod@s gostamos muito: meter todos os ingredientes dentro da máquina de fazer pão, programar a máquina e ao fim das 3h ter o pão já feito sem trabalho extra.

Pão de Sementes de Papoila

Já tinha mostrado, noutro post, como fazer os Pãezinhos de Sementes de Papoila, com a massa feita na máquina, modelar na bancada de cozinha e depois cozer no forno, e até escrevi nesse post um pouco sobre as Sementes de Papoila. Mas a receita de hoje é a receita que não dá trabalho.
Continuo a usar as farinhas preparadas, que me facilitam sempre esta tarefa, mas como sempre, deixo a indicação de como proceder se não tiver acesso a estas farinhas.

Sementes de Papoila

Ingredientes:
320ml de água morna
500g de farinha Pão Caseiro da Nacional (já tem sal e fermento)
3 colheres de sopa de Sementes de Papoila



Confecção:
Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem indicada, e seleccione o peso 750g, cor média e programa Pão Básico.
Quando o programa terminar, retire o pão da cuba, desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede, para que não fique com humidade.

Pão de Sementes de Papoila

Nota:
Não se esqueça que se utilizar farinhas que não sejam especialmente preparadas com sal e fermento para a MFP (como as que costumo usar), deve adicionar 1/2 colher de chá de sal e 12g de fermento de padeiro (meio cubo).

Pão de Sementes de Papoila

Bom apetite!