Folar com Nozes

Estamos a poucos dias da Páscoa... e já escolheu quais os bolos que irão enfeitar a sua mesa de Páscoa?
Certamente não faltará o tradicional Folar!
Trago-vos uma sugestão de um Folar alternativo, que mistura o sabor das nozes com o da canela e da erva-doce. Fica soberbo!

Aqui vos deixo a receita...

Ingredientes:
250ml de leite morno
50g de margarina derretida (30s no microondas)
2 colheres de chá de erva-doce
2 colheres de chá de canela
50g de nozes picadas
100g de açúcar
500g farinha Pão Caseiro da Nacional

Para finalizar:
Algumas nozes inteiras (miolo)

Confecção:
Coloque os ingredientes, pela ordem indicada, na cuba da máquina de fazer pão.
Escolher o programa Massa.
Findo o tempo, retire a massa para cima da bancada de cozinha. Não é necessário colocar farinha na bancada, porque a gordura da margarina impede de agarrar, contudo, se notar que está com dificuldades em trabalhar a massa por causa de começar a colar à bancada, não hesite em salpicar com um pouco de farinha.
Divida a massa em 4 porções e trabalhe cada uma delas isoladamente.
Dê o formato de bola a cada uma das porções e coloque em cima de um tabuleiro, que possa ir ao forno, forrado com papel vegetal.

Leve a fermentar, no forno a 50ºC, durante 1h.

Findo este tempo, enfeite com nozes inteiras.

Suba a temperatura do forno para 200ºC e deixe cozer durante cerca de 25 a 30m (ou até ficar com um aspecto dourado).

Bom apetite!

Nota:
Não se esqueça que se utilizar farinhas que não sejam especialmente preparadas com sal e fermento para a MFP (como as que costumo usar), deve adicionar 1 colher de chá de sal e 25g de fermento de pão.